蜂蜜柠檬煎鸡排
7.7
综合评分
8
人做过这道菜
kimi小厨
一道酸甜口味的菜，蜂蜜的甜、柠檬的酸都融入在鸡排里，非常好吃～～
用料
蜂蜜柠檬煎鸡排的做法
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鸡腿洗净后，剔骨～～
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加入盐和黑胡椒碎腌制
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再调一个汁：2勺蜂蜜，1勺柠檬汁，1勺白醋，1勺生抽。
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把汁淋在鸡排上，大概用一半的量就行。然后给鸡排做个“马杀鸡”，让鸡排都均匀的蘸满汁。继续腌制30分钟以上（中途可以翻几次面，让鸡排更入味）
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锅里加入适量的油，烧热后，放入鸡排，开中火，煎至亮面金黄。
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把刚刚腌制的汁和剩下的调味汁也倒入锅里，开小火继续煎煮。此时可以切几片柠檬放进去一起煮。
一直煮到鸡排软烂，熟透，同时汤汁浓稠。
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出锅～～装盘～～再淋上浓稠的汁，撒葱花～
