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农家大碗鱼

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bpmf2728_3clu的厨房  bpmf2728_3clu

用料  

鯽鱼 1条约8两
郫县豆瓣酱 1勺
糖 4克
生抽 2勺
葱 2根
姜 2片
蒜 1.5瓣
青椒 2个
醋 3滴

农家大碗鱼的做法  

  1. 一锅中倒油烧到油冒青烟放鱼煎至两面金黄。将鱼盛出。
    二将锅洗净重新起锅，倒烧多的油，加入葱姜蒜郫县豆瓣，烧至吐红油。加入白糖酱油。稍微炒一下，立即加入鱼。
    三加水至没过鱼的一半。
    四将鱼烧熟，汤汁稍微收浓稠后加青椒，点少许锅边醋起锅。

    农家大碗鱼的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2020-01-04 21:57:09
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