蔓越莓饼干
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临沂老板电器
用料
蔓越莓饼干的做法
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将所有材料称好备用（黄油软化、蔓越莓干切碎）
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黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀（不需要打发）
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分2次加入蛋液，搅拌均匀
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倒入蔓越莓干
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筛入低筋面粉拌匀
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整成长方形，用保鲜膜包好放冰箱冷冻一小时。取出切片0.4cm
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平放在铺有油纸的烤盘上
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155度 /上下火烤/ 23分钟（我用的是老板烤箱，模式：风焙烤）
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烤完装盘晾凉即可食用。
小贴士
备注：1.黄油软化，不能融化成液体啊！
2.蔓越莓干切碎，方便冷冻后切片完整。
3.糖粉可换成用一半糖粉一半白砂糖。
保存：密封常温下保存15天。
2.蔓越莓干切碎，方便冷冻后切片完整。
3.糖粉可换成用一半糖粉一半白砂糖。
保存：密封常温下保存15天。
