生腌虾
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人做过这道菜
陈陈相鸢
看到大众点评上的腌虾特别想吃！！但是附近又没有，就去超市看了下，刚好超市有明虾打折，19.9一斤，果断买了一斤啦，回来自己做一下试试
用料
生腌虾的做法
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买活虾，要活的，挑好，洗干净，放入白酒中腌制。我的有一部分去头去虾线了，另一部分是直接腌制的整虾。腌制15-25分钟
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腌制的时间切调料，蒜，姜，指天椒切碎
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把虾里的白酒倒掉，然后把切碎的姜蒜辣椒放进去，加入生抽淹没虾，然后搅拌一下，白醋【少一些】，也可以加点白糖。用保鲜膜覆盖，放冰箱里。我就等着明天吃啦。
小贴士
腌制不要放水，如果要放，需要凉白开。
