草莓窝窝头

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为老公做的办公室甜点!

用料  

糯米粉 240克
玉米淀粉 45克
白砂糖 75克
玉米油 65克
清水 270克
抹茶粉 10克
豆沙 随意
草莓 17个不大不小
熟糯米粉 适量

草莓窝窝头的做法  

  1. 把除开豆沙和草莓的其他食材全部混合搅拌均匀,成为无颗粒面糊。

  2. 蒸面糊,用纱布盖在装面糊的陶瓷碗上,防止水进入面糊。

  3. 洗草莓,把底部的草莓蒂切掉。

  4. 用豆沙把草莓从底部往上裹上,留点红。

  5. 把蒸熟的面糊放凉,分成35克一个的面团,然后擀成面皮,过程中可以粘点熟糯米粉。

  6. 包草莓,封口即可!

 

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该菜谱发布于 2020-01-05 00:57:39
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