冬日暖胃-超好吃又极具灵魂的阳春面
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人做过这道菜
诺妈小厨
越简单，越讲究
阳春面制作简单，但决定味道的关键用料就是猪油（没有的话可以用几块新鲜肥猪肉现榨出油，或者用香油代替吧)
难度：简单
耗时：十分钟
阳春面制作简单，但决定味道的关键用料就是猪油（没有的话可以用几块新鲜肥猪肉现榨出油，或者用香油代替吧)
难度：简单
耗时：十分钟
用料
冬日暖胃-超好吃又极具灵魂的阳春面的做法
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碗中加入葱末(或者蒜叶), 半勺老抽，半勺猪油，1勺生抽调成料汁
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煮锅里加入清水，烧开后，打入一个鸡蛋，转中小火2分钟后，待鸡蛋6成熟，加入面条打2次水(这一步重点提示：一定要先煮鸡蛋，再下面条，不然面条烂了，鸡蛋还没熟的)
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盛半碗汤入碗里，面条的底汤，顿时香气扑面而来
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再把面条盛在碗里
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配上鸡蛋
小贴士
1. 一定要加猪油，是灵魂
2. 鸡蛋打入锅内，要轻，不然蛋白容易散在锅里
最好用龙须面
3.煮面条时间看个人喜好，硬面条时间要煮短些
4. 打水，就是锅里开后加点凉水，像煮饺子一样
2. 鸡蛋打入锅内，要轻，不然蛋白容易散在锅里
最好用龙须面
3.煮面条时间看个人喜好，硬面条时间要煮短些
4. 打水，就是锅里开后加点凉水，像煮饺子一样
