黑乐砂锅烤鸡
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人做过这道菜
A二狗妈
家有爱吃肉的娃，对烤鸡特别的痴迷，每次去洋快餐店都会点上一只。平时在家我也会用烤箱烤，可是每次烤鸡后的烤箱清洁都很麻烦。前不久正好网购了一个可以干烧急冷的黑乐砂锅，于是今天就用来烤了一只鸡给孩子们解解馋。
用料
黑乐砂锅烤鸡的做法
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准备所有材料
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把清理干净的三黄鸡放入容器中，加入奥尔良烤料80克，料酒一勺，老抽一勺，戴上手套，给鸡来个全身按摩
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜
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黑乐砂锅，十字型交㕚放入三张锡纸
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将蒸架放入砂锅中
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把鸡放入蒸架上，用大火猛烤，每15分钟左右翻一次面，
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大约45分钟后关火，不要打开盖子，利用砂锅的余热继续焖10分钟取出
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色泽诱人，皮焦肉嫩，特别好吃
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请你吃个鸡翅
小贴士
烤鸡一定要用耐干烧的砂锅哦，不然会有炸裂的危险。我用的是黑乐砂锅，能煎能烤，干烧一个多小时都完好无损呢。
