椰浆芒果饭
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忘情山水与厨房
椰浆芒果饭
说一说咋做的，其实一点不复杂…… 就是蒸饭配水果了。easy
第一特别的，米饭要加糯米，需要泡一定时间，再加椰浆泡，蒸时稍多加水（各种比例自行调整，喜欢糯米多加但不要全是糯米；泡时间长点就可蒸时间短并少点水；反之亦然）。
第二个特别是椰浆，非常关键，不是椰汁而是椰浆，泡米时要用，最后少许椰浆加糖和一点点盐用小火煮开了淋上去，这是仪式和气氛需要fun! 最后是水果米饭分开吃还是拌匀吃随你喜欢💕。
我用的一种黑糯米，效果不错吧……如果有点坚果🌰，花生，芝麻啥的放上，也出另一种效果。我下次去试一下，今天忘了😭
说一说咋做的，其实一点不复杂…… 就是蒸饭配水果了。easy
第一特别的，米饭要加糯米，需要泡一定时间，再加椰浆泡，蒸时稍多加水（各种比例自行调整，喜欢糯米多加但不要全是糯米；泡时间长点就可蒸时间短并少点水；反之亦然）。
第二个特别是椰浆，非常关键，不是椰汁而是椰浆，泡米时要用，最后少许椰浆加糖和一点点盐用小火煮开了淋上去，这是仪式和气氛需要fun! 最后是水果米饭分开吃还是拌匀吃随你喜欢💕。
我用的一种黑糯米，效果不错吧……如果有点坚果🌰，花生，芝麻啥的放上，也出另一种效果。我下次去试一下，今天忘了😭
用料
椰浆芒果饭的做法
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泡米：适量
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蒸米，包上保鲜膜或用盘子盖上。
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蒸好的米饭扣在盘子中间，芒果放周围。
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烧开椰浆，淋上。
