卤味牛肚，切丝后备用。
莲藕洗净后，切丝备用。
青辣椒，朝天椒，泡椒切段备用。姜片切丝，蒜瓣切末备用。
1.热锅倒油，将蒜末和姜丝下锅爆香。2.牛肚下锅翻炒，加入所有切好的备用辣椒爆炒。3.倒入藕丝炒香后，加入一勺醋，老抽（调色）少许4.加入少量的水，加入适量的盐，翻炒熟后出锅。美味暴爽的酸辣肚丝就出锅啦！
上传你做的酸辣牛肚，简单美味
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