高压锅咖喱牛腩
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人做过这道菜
沈小燕yan
懒人版咖喱牛腩，材料简单，又只要一个高压锅解决！就是需要时间比较长，大概要一个小时。咖喱块选用好侍中辣，但实际上也没啥辣味，好吃。6块一盒，煮两人份的，我都用4块，按说明书6块煮4人份，那应该3块也就够了，4块煮两人份就很浓郁了。一根胡萝卜太多了，总要吃剩几块，大概3/4够了。
用料
高压锅咖喱牛腩的做法
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牛腩切大块，加水至牛腩80%，
高压锅选牛羊肉模式适中50分钟，放气开盖，盛出一碗汤加点盐可以先喝😃，
放入土豆胡萝卜洋葱，咖喱块融化，
继续煮15分钟，放气直接可以吃了😁
小贴士
水不要加太多，不然煮完还要开盖继续煮收汁，好在我的电高压锅有这么个功能。
