冬日红薯烤年糕

1 人做过这道菜
清库存材料之作。
红薯有些些腻
可减糖或者换紫薯南瓜芋泥等来做。

用料  

红薯 200g
炼奶 20g
牛奶 70克
鸡蛋 1个
牛奶 180克
黄油 35克
20克
糯米粉 180克
泡打粉 4克

冬日红薯烤年糕的做法  

  1. 红薯蒸熟,+70g牛奶+炼乳,倒成泥,混合。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,+180g纯牛奶+20g糖+融化的黄油。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤2
  3. 糯米粉和泡打粉混合过筛。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤3
  4. 8寸披萨盘,垫油纸,先倒一半糯米糊。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤4
  5. 抹平红薯泥。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤5
  6. 洒上奥利奥。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤6
  7. 再倒余下一半糯米糊,震平。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤7
  8. 180℃,40分钟。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤8
  9. 切块。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤9
  10. 还行啪。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤10
  11. 感觉有些腻,甜了。

    冬日红薯烤年糕的做法 步骤11

小贴士

推荐减糖10g,或者红薯泥内不放炼乳。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-05 13:35:57
61 收藏


冬日红薯烤年糕的答疑

关于冬日红薯烤年糕的做法还有疑问? 登录提一个问题