秋梨膏(儿童版)

1 人做过这道菜
孩子一直咳嗽,肺热,这个季节为了防止诱发哮喘只能靠母亲了!

用料  

梨 10
罗汉果 1
红枣 4
冰糖 30

秋梨膏(儿童版)的做法  

  1. 雪花梨连皮切块

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤1
  2. 破壁机内打成泥

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤2
  3. 红枣和罗汉果捏碎和梨泥一起入锅

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤3
  4. 大火煮开,中火煮30分钟

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤4
  5. 纱布过滤梨泥渣,

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤5
  6. 换小锅加入冰块开始熬酱

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤6
  7. 中大火不停的搅拌,有条件可以带上烘培手套防止汁水溅出烫伤

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤7
  8. 慢慢熬成浓稠即可!

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤8
  9. 成品很厚实

    秋梨膏(儿童版)的做法 步骤9
  10. 冲水很好喝

小贴士

根据不同需要还可以加入麦冬,川贝母粉,生姜,莲藕,等食材一起熬煮!

最后的渣还可以加水再煮五分钟当水喝

我们家不吃糖,孩子不喜欢喝水的还建议最好加入麦芽糖至140-145度做成棒棒糖款

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

秋梨膏(儿童版)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-05 14:10:57
52 收藏


秋梨膏(儿童版)的答疑

关于秋梨膏(儿童版)的做法还有疑问? 登录提一个问题