菠萝虾
1
人做过这道菜
Lollipopdx
用料
菠萝虾的做法
-
虾剥壳后洗净，沥干，然后背上开一刀，用盐和胡椒粉腌制半小时
-
鸡蛋打散
-
生粉备用
-
色拉酱加罐头菠萝汁水少许，我放了点芥末调匀，备用
-
x锅里放油，油热后，虾沾蛋液然后生粉。放到锅里炸到脆
-
把锅洗干净，然后把调好的色拉酱放入锅中，热一下，把炸好的虾放入锅中拌均。
-
菠萝虾就做好了。
小贴士
我觉得不沾蛋液，虾更脆。菠萝用新鲜的更美味。
