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清炒老南瓜

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用料  

南瓜 400g
蒜 3瓣
油 适量
盐 适量
葱 2根

清炒老南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮洗净切均匀的片，大概2～3cm的片，葱切小段，蒜拍碎切末。

    清炒老南瓜的做法 步骤1

  2. 热锅冷油爆香蒜末，放入南爪片翻炒几下，炒至南瓜油光放适量盐。

    清炒老南瓜的做法 步骤2

  3. 沿入锅边加一饭碗水盖上锅盖焖。

    清炒老南瓜的做法 步骤3

  4. 水收干时，撒入葱花。

    清炒老南瓜的做法 步骤4

  5. 装盘

    清炒老南瓜的做法 步骤5

小贴士

1.老南瓜选皮比较黄的，比较甜和粉。
2.加水焖熟的比较快。

参照这个菜谱，大家做出 98 作品

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该菜谱发布于 2020-01-05 15:43:05
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