零失败腊肠煲仔饭

步骤:

1.大米洗净，清水泡40分钟.

2.干香菇提前浸泡40分钟.

3.腊肠如果急冻过要提前蒸熟.

4.青菜洗干净后水煮开焯10秒放冷水中备用，泡好的香菇可切花，腊肠切片，蒜瓣切片备用.

5.大米倒入砂锅，水过米0.5厘米即可，大火煮沸转小火慢煮，趁这个时间可以调酱料啦

6.米饭表面无水后依次放入腊肠，香菇，蒜瓣，打入鸡蛋，最后放入青菜，盖上锅盖小火慢煮10分钟后，倒入调好的酱料关火焖10-20分钟.

这是第6步，速度可以快一点，避免锅底粘锅哦～

哦啦～

我一个人全吃完了！哈哈哈