雪核桃

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外面卖的雪核桃真的没有办法食用,核桃上面厚厚的一层糖霜,看着就害怕。
应父子俩的要求,自己动手制作,可以控制糖量。其实操作简单,重要是控制好火候,就OK了。

用料  

核桃 500克
200克
60克

雪核桃的做法  

  1. 剥好的核桃仁,用小火炒香,趁热将皮搓掉。

    雪核桃的做法 步骤1
  2. 就水和糖混合,大火烧开,小火熬到粘稠。

    雪核桃的做法 步骤2
  3. 倒入核桃仁,搅拌,让每一个核桃仁到沾糖水,等待冷却。

    雪核桃的做法 步骤3
  4. 装盘,大功就告成了。

    雪核桃的做法 步骤4

小贴士

注意火候到控制
 
该菜谱发布于 2020-01-05 15:51:26
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雪核桃的答疑

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