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自制蛋挞

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八月阳光_ft7a的厨房  八月阳光_ft7a

用料  

白沙糖 40克
牛奶 250克
淡奶油 250克
鸡蛋 4个
吉士粉 10克
蛋挞皮 16个
以上用料大概可以出16个成品蛋挞

自制蛋挞的做法  

  1. 四只鸡蛋打散（最好是蛋黄，自己吃就无所谓了）加入牛奶，淡奶油，砂糖，吉士粉打成蛋液至砂糖完全融化，放入蛋挞皮中（蛋挞皮是网上买的七厘米的，这样省事）蛋挞液大概8成满

    自制蛋挞的做法 步骤1

  2. 放入烤盘摆好（我是先放好蛋挞皮，然后在放蛋液）烤箱200°预热五分钟，然后把烤盘放进去210°二十分钟，掌握不好可以在烤制过程中观察火候然后做出调整

    自制蛋挞的做法 步骤2

  3. 成品出锅，晾晾再吃，不然烫嘴😂

    自制蛋挞的做法 步骤3

小贴士

如果要求完美最好只用蛋黄，然后蛋液过筛子，为了颜色好看😁

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自制蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2020-01-05 18:10:10
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