香辣羽衣甘蓝脆片
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人做过这道菜
Plantcept蔬食煮义
很多吃过羽衣甘蓝的同学这时可能会说，我知道羽衣甘蓝很健康没错，但它叶子超硬，很难入口啊！今天我就教大家1个让羽衣甘蓝口感变好，变得好吃的方法，使你马上爱上这个营养值爆满的蔬菜！
用料
香辣羽衣甘蓝脆片的做法
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1.印干羽衣甘蓝叶：羽衣甘蓝叶从梗上摘下后，撕成小片，并用厨纸印干备用。
▼碎碎念▼
注意这一步很重要，不然叶子上还保留水份的话，烤出来的羽衣甘蓝片会没那么脆。
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2. 调味：羽衣甘蓝叶和辣椒粉，蒜粉，盐，油一起放进大碗里，搅拌均匀至每片叶子上都有油分。
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3. 烤脆片：将羽衣甘蓝铺平(尽量分开)在烤盘上，放进120度烤箱(热风挡100度)烤20分钟，10分钟后帮羽衣甘蓝翻面。
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