过年必备太妃糖

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用料  

奶油 100克
白砂糖 70克
红糖 20克
1克
水饴 40克
大杏仁 140克
黄油 50克

过年必备太妃糖的做法  

  1. 把除大杏仁以外的所有材料放入不粘锅,化开后,小火熬制,不断搅拌。

    过年必备太妃糖的做法 步骤1
  2. 不停熬,锅里的液体越来越浓稠,用温度计测温,温度慢慢升高,到150℃,关火。倒入大杏仁。

    过年必备太妃糖的做法 步骤2
  3. 将混合物放去模具,用擀面杖压平,凉到不太烫手时,趁热切块。

    过年必备太妃糖的做法 步骤3
  4. 可以吃了^ω^脆脆的

    过年必备太妃糖的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-01-05 18:42:48
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