鹅肉放水焯下水,冷水下锅煮开去血沫子就好了!
热锅放油,下蒜头爆香,下鹅肉翻炒。这个时候可以下茶树菇,或者香菇,我是没有才没下,不过我下了几颗香菇,下了茶树菇都很下饭哦!(茶树菇提前泡开哦)随后下酱油,盐,香肉酱,加一碗多的水,再下八角给滚开煮煮。
在锅里煮得有点香味了放高压锅里压。锅响了牙个15分钟左右,不要压太久哈,鹅肉会烂,不过我喜欢吃软烂的。看个人来哈。完成
上传你做的高压锅版焖鹅肉