萝卜粉条羹

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用料  

白萝卜丝 半根
普通面粉 少许
蒜末 2瓣
干辣椒 1个
香菜 1根
适量
白胡椒粉 少许
花生碎 适量
鸡粉 少许

萝卜粉条羹的做法  

  1. 白萝卜擦丝,萝卜也可以用青萝卜,红萝卜,外地白萝卜比较好买到。其他食材也一并准备好备用。

    萝卜粉条羹的做法 步骤1
  2. 红薯粉条,可以提前泡软。

    萝卜粉条羹的做法 步骤2
  3. 爆香蒜末辣椒,辣椒我选不辣的那种,只是提香,喜欢辣的可以调成辣的那种。

    萝卜粉条羹的做法 步骤3
  4. 萝卜丝炒到变软就可以加水。

    萝卜粉条羹的做法 步骤4
  5. 加水放粉条,扣上锅盖等锅开。

    萝卜粉条羹的做法 步骤5
  6. 等锅开得时候调个面糊,不要太稠。

    萝卜粉条羹的做法 步骤6
  7. 开了就把面糊边搅拌边倒入,慢慢变浓稠。

    萝卜粉条羹的做法 步骤7
  8. 加盐,鸡粉,白胡椒调味。

    萝卜粉条羹的做法 步骤8
  9. 出锅时放入香菜,花生碎,香油就齐活了。

    萝卜粉条羹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-01-05 19:34:10
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萝卜粉条羹的答疑

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