鲜虾饼

0 人做过这道菜
鲜到眉毛飞起来啦……

用料  

虾🦐 适量只
鸡蛋清 一只鸡蛋
甜玉米粒 适量克
香葱碎 适量克
泡发好的木耳 五朵
胡萝卜 半根
适量克
白胡椒粉 适量
料酒 适量
玉米淀粉 少量

鲜虾饼的做法  

  1. 我这次加了两条蟹足棒,因为没有胡萝卜了,把虾仁去虾线剁碎成泥,其实不用太碎的!有点碎颗粒口感也不错👍添加适量的盐,白胡椒粉,料酒玉米淀粉,顺一个方向搅拌上劲!木耳焯水后切丝,把其他配料拌匀!

    鲜虾饼的做法 步骤1
  2. 平底锅🍳里少量油,用勺子挖一块,压平,大小自己掌握!翻至两面金黄即可!小火慢慢的!

    鲜虾饼的做法 步骤2
  3. 咬一口外壳有点焦脆,里面是会有点爆汁的鲜味!除了费虾之外,没毛病了!

    鲜虾饼的做法 步骤3

小贴士

虾一定要新鲜!用勺子挖的时候会粘,最好可以沾点油,压平也好使,不然会影响的!
 

鲜虾饼相关分类

该菜谱发布于 2020-01-05 19:53:44
1 收藏


作者李妖妖的其他菜谱

鲜虾饼的答疑

关于鲜虾饼的做法还有疑问? 登录提一个问题