猪肉和虾仁剁碎搅拌上劲,根据个人口味放入上述所有配料(除了橄榄油和全麦面粉不放)。 馅料最好放置冰箱冷藏一夜,更加入味一点。
全麦面粉用温水和面,加入少量盐和油。这样全麦面粉不容易破皮,更有韧性。 水适量多放点,这样面就能活的松软一些。
分成包饺子大小的剂子(这次想做成手掌馅饼,所以剂子比较小)
包成小包子(包的不好请见谅哈)
电饼铛预热刷一层薄油,把小包子按扁放入。
可以撒上一点黑芝麻,吃起来口感更香。正面两分钟,反面两分钟就差不多熟了。一般馅饼鼓起来就表示熟了。
真的和手掌心差不多大的。吃不完可以放在冰箱冷藏或者冷冻,但是尽快吃完哦!Ps:希望某个说我绝情的人可以给面子吃一点吧
上传你做的猪肉虾仁全麦馅饼