水煮肉片

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用料  

猪里脊 250克
豆芽 1把
芹菜 15根
豆瓣酱 2勺
火锅底料 1/10包
生抽 2勺
白糖 25克
香菜 10根
油辣子 2勺
淀粉 少许

水煮肉片的做法  

  1. 豆芽和芹菜都洗干净,芹菜切段 ,豆芽我因为有点强迫症所以都一根根择过了,猪肉用一勺料酒、两勺生抽和一点淀粉腌制一下

    水煮肉片的做法 步骤1
  2. 首先,芹菜和豆芽放进锅里炒一下,我因为后面不再煮了,所以多炒了一会

    水煮肉片的做法 步骤2
  3. 然后猪肉放进热油锅里翻炒一下,不要太久 ,猪肉变白就可以撩出。

    水煮肉片的做法 步骤3
  4. 然后,放豆瓣酱、火锅底料、油辣子、白糖 和水煮一锅汤底,然后把炒好的猪肉放进去再煮一下,煮大概2-3分钟即可。

    水煮肉片的做法 步骤4
  5. 最后加点香菜 ,就完成啦!简直完美,太好吃了!

    水煮肉片的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-01-05 20:51:23
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