姐姐牌咖喱牛腩

1、清炖牛腩                                                      选一块好的牛腩，买的时候找老板要点牛油，炖汤的时候放进去会更香！                          牛腩洗干净，冷水放牛腩、姜片、花椒、盐，水开后，把浮沫撇掉，用高压锅炖20分钟（我家主要是为了小朋友吃所以炖久一点）！时间各自调整，每家锅不一样，牙口也不一样，不纠结哈🤣                                  炖牛肉的时候忘拍图了，那妹妹镇楼！😘

2、土豆洋葱切丁

3、热锅冷油，土豆炸至金黄！

4、炸完土豆的油留点在锅里，继续炒洋葱，炒成金黄！（原谅我第一次些菜谱，语言匮乏！）

5、洋葱炒好后，放入炸好的土豆和炖好的牛腩（牛腩用漏勺捞出）一起炒一下，炒一会就放一勺生抽接着炒匀。

6、炒好后放入炖好牛腩汤，我没有全部放完，完全腌过炒好的土豆牛腩就好，煮开放咖喱！

7、一定要买这个牌子的咖喱！试了无数种只有这个最好吃！

8、忘记拍煮好的图了😂直接上一张成品图！     咖喱融化后可以尝一下味道，我这是三个人的分量，我放了四分之一的咖喱！这个一盒咖喱里面有两个小盒，我放的是一个小盒的一半！浓稠度也可以自己调整！我每次咖喱融化后都会在放点汤，汤多了少了都不好吃，各位自己斟酌！感谢！

9、开吃！😁