可乐卤鸡腿🍗

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为宝贝烹制的低盐少油可乐卤鸡腿

用料  

鸡腿 4只
鸡翅根 8个
八角 3个
老抽(上色) 15-20克
生抽 20-30克
蚝油 20克
料酒 15克
7~10片
可乐 半瓶
鹌鹑蛋 24个
大葱滚刀块 1根
蒜块 15瓣

可乐卤鸡腿🍗的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟,去皮

    可乐卤鸡腿🍗的做法 步骤1
  2. 1.电饭煲内放入少许炒菜油(30毫升),匀速转动使油沾满锅内。2.放入提前切好的葱段儿,姜片,蒜块。3.将沥干水后的鸡腿和鸡翅根铺满锅底。4.将煮好的鹌鹑蛋去皮放进锅内。

    可乐卤鸡腿🍗的做法 步骤2
  3. 准备料汁儿:生抽,老抽,料酒,耗油按用量倒入小碗内,取40ml凉开水搅拌均匀倒在鸡腿上。

    可乐卤鸡腿🍗的做法 步骤3
  4. 倒入可乐,直到没过鸡肉。

    可乐卤鸡腿🍗的做法 步骤4
  5. 将八角扔进汤汁内。

    可乐卤鸡腿🍗的做法 步骤5
  6. 电饭煲选择炖煮肉类模式,等待出锅即可。

    可乐卤鸡腿🍗的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-01-05 22:10:07
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