鹌鹑蛋煮熟,去皮
1.电饭煲内放入少许炒菜油(30毫升),匀速转动使油沾满锅内。2.放入提前切好的葱段儿,姜片,蒜块。3.将沥干水后的鸡腿和鸡翅根铺满锅底。4.将煮好的鹌鹑蛋去皮放进锅内。
准备料汁儿:生抽,老抽,料酒,耗油按用量倒入小碗内,取40ml凉开水搅拌均匀倒在鸡腿上。
倒入可乐,直到没过鸡肉。
将八角扔进汤汁内。
电饭煲选择炖煮肉类模式,等待出锅即可。
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