宿舍版苹果银耳羹

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一年四季都能吃的滋补小甜品。银耳有小燕窝的说法,夏季凉凉的吃,清热去火,冬季热乎乎的吃,保养身体。对于经期不能吃凉水果,苹果煮了吃,也能满足对水果的需求。

用料  

银耳 半朵
苹果 1个
冰糖 大概30克
红枣 2颗
枸杞 10粒
葡萄干 20克

宿舍版苹果银耳羹的做法  

  1. 银耳掰半个泡发。然后把底部的根去掉。泡发一个小时,然后手撕。撕的越小越容易出胶。放入小电饭锅中,倒入足量的水。煮银耳,中途最好不要加水,最开始一次到位。所以我加的挺多。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤1
  2. 准备红枣,枸杞,葡萄干,还有个苹果。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤2
  3. 红枣洗净,去核,撕成小份。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤3
  4. 枸杞,葡萄干,洗净。一起放入锅中。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤4
  5. 苹果去皮,切成小块。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤5
  6. 准备的冰糖。因为加了枣,苹果,葡萄干,个人不太喜欢巨甜的汤。这个根据个人喜好适量加入。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤6
  7. 倒入锅中,搅拌一下。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤7
  8. 炖的久一点,就会出胶啦。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤8
  9. 盖上盖子,保温,明天可以当早饭,也可以做加餐。棒棒哒。

    宿舍版苹果银耳羹的做法 步骤9

小贴士

煮红枣一定记得去核,带核煮容易上火。
银耳不怕炖,但是加入材料后,小心噗锅呀。
宿舍吃起来很方便,很营养。至于加材料,看个人喜好,不用局限。做起来!!!

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该菜谱发布于 2020-01-05 22:18:19
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