酸甜日式泡菜
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人做过这道菜
huihuifish
🍡日式酸醋汁中的小心机
用料
酸甜日式泡菜的做法
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花椒粒、清水（500ml）煮沸，加入2勺白糖，晾凉备用。
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所有蔬菜切段，加入3勺盐用筷子搅拌后，腌制1小时。腌完后倒掉汁水，过两遍凉白开去盐。
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苹果和梨切块和蔬菜混合～
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开始装罐，啦啦啦～
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辣椒🌶️切好了么？差点忘记了…
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所有材料装罐后，加入备用花椒水，根据自己的喜好调入白醋、米醋、泡椒、和鲜辣椒，尝尝调调，满意为止。
小贴士
吃不惯麻麻的重庆味儿的可以用凉白开代替，本小姐是麻辣豆腐的忠实粉丝～另外，苹果很重要，正宗的日式酸醋汁中都要有苹果泥才好吃，这个也不例外，不仅增加甜度，苹果的香甜味，无法用糖取代！
