因为家里有两个小朋友,女儿平常很容上火,所以基本周末少不了煲清润的汤水给他们。我每个星期基本会有一天用自己腌制的(三宝扎)给他们煲汤清香甘甜,鹧鸪无花果煲三宝汤也是相当好喝(下星期再教大家)!健脾益肺,利咽化痰、养阴生津!一家大小都能喝,主要是味道甘香鲜甜,宝宝真的超喜欢🥰超级时候喉咙不适的亲们,我女儿跟儿子超爱喝♥️而且猪脚筋对小朋友老人家也是特别好,这样搭配perfect
用料
猪脚筋
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250g
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瘦肉
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250g
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雪梨
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半个
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苹果
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1个
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干淮山
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8-10克
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玉竹
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适量
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海底椰
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适量
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无花果
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4-5个
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蜜枣
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1个
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自己腌制的陈年三宝扎
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1个
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孩子脾胃不好容易上火喉咙不适?试一下猪脚筋(三宝)雪梨苹果汤的做法
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先将瘦肉和猪脚筋出水备用,苹果雪梨削皮切块,其它配料洗干净备用
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用一个大的瓦煲,放纯净水,把全部配料放进煲里大火烧开,转小火煲一个小时
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记得要放一块陈年三宝扎,汤的重点哦,记得拿出来的时候千万别沾到水,不然就容易发霉了,用一双干爽的筷子好像我把盐甩干净放汤里就行了。还有就是汤不用再放盐了。
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这就是我自己做的三宝,满满一罐
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功效
小贴士
1.汤滚了20分钟之后可以把三宝扎弄烂,这样汤会更加出味。
太多人私信我:问我三宝扎是什么,这个是我纯手工做的,我视频煲的2016年存的,存得越久越香,功效越好,家里每个星期都会煲一次,或者家里人肠胃不舒服了可以用来煲粥也是很好的。