将小米辣和姜蒜 以及肥肉切好备用👆🏻
将豆角和茄子切条 备用👆🏻
瘦肉单独切片 备用👆🏻
起锅烧热 ，把肥肉放入锅内 ，煸炒出油 。再放入切好的生姜小米辣和蒜，超出香味，随后放瘦肉，添加盐调料生抽老抽耗油。最后在放入豆角和茄子，继续翻炒。
锅内加水，刚好莫过菜，最后放入面条，盖上锅盖，闷15分钟。
最后出锅前搅拌均匀即可出锅。
上传你做的茄子豆角焖面
香橙姐姐
