准备一个碗。后用勺子背把香蕉碾碎!
之前有人说把香蕉放进一个保鲜膜里,然后用手砸那样的话我觉得更费劲,而且往外不好清理。
碾成泥
加入一枚鸡蛋
然后把它们搅拌均匀
加入满满的冒尖的一大勺面粉。
面粉的配量一定要掌握好。
少了的话,放进平底锅煎不容易成型。
太多的话,做出来的小饼质感太硬。
然后搅拌成这种的糊糊
加入喜欢的配料,我最近早上在家的是蓝莓和葡萄干。但也有放过黑芝麻,然后也放过核桃之类的,加什么都可以,只要孩子喜欢
或者加蜂蜜黑芝麻
火龙果版本
平底锅预热, 锅内不放油。
然后打到小火!小火!小火!
用勺子把糊糊均匀的yao在平底锅上!
大约一分半到两分钟就会出气泡,然后用勺子在底部缠起来翻身。
这样
大家好,我是小火🔥
火龙果版
就这样大约三四分钟,煎至两面金黄就可以啦!
我一般都是放在漏勺上面晾一会儿,因为这样的话小饼不会容易被自己的热蒸汽浸湿。
这个配料大约能做十个小饼,然后三岁的宝宝一顿早餐全会吃下去哟!
网络图片!