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鸡蛋糕

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四月果果果的厨房  四月果果果
个人做法，不喜勿喷！

用料  

鸡蛋 2个105克左右
温水 210克左右鸡蛋的1倍
盐 适量
植物油 适量
生抽 适量

鸡蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋两个打散

    鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 加几滴油，也可不加，出锅倒几滴香油

    鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋一倍的水，和盐搅匀，喜欢老一点的可以稍减一点水，这个方子比较嫩！

    鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 撇去浮末，也可以根据自己的情况选择过滤一下！

    鸡蛋糕的做法 步骤4

  5. 盖上保鲜膜，有觉得保鲜膜不好的可以用盘子盖也可以

    鸡蛋糕的做法 步骤5

  6. 水开改小火，放入准备好的蛋液，小火蒸10-15分钟左右

    鸡蛋糕的做法 步骤6

  7. 出锅，加入自己喜欢的调料，我加了生抽！

    鸡蛋糕的做法 步骤7

  8. 超级滑嫩

    鸡蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-01-06 12:41:21
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