炸酱面

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用料  

肉馅 150g
芹菜 半把(根据实际调整)
土豆 2个
胡萝卜🥕 1根
香菇或豆腐干 适量
北大荒黄豆酱 半包
生抽 适量
老抽 适量
五香粉 1勺

炸酱面的做法  

  1. 热锅凉油,下花椒再捞出,油热先将肉馅儿炒香,然后放胡萝卜碎、土豆碎、香菇碎,加生抽老抽,放芹菜碎、放盐调味,最后放点红薯淀粉勾起浓汁,关火。

    炸酱面的做法 步骤1
  2. 面条,我喜欢软面条,填三次凉水后过凉水准备盛出。

    炸酱面的做法 步骤2
  3. 淋上炸酱卤子,开吃。

    炸酱面的做法 步骤3

小贴士

自己用心做出的,味道不会差的。朋友们加油💪。中午12点下班,买菜做饭,约40分钟左右上桌食用,快速用餐完毕还要简单收拾厨房,然后每天争取13点30左右钻被窝睡觉💤,14:10准时出门上班,开启下午的工作。所以简单简单的搭配,就是我家的常态,为了让家人吃的放心安全的食材,我一直都是这样努力着,有时生活就是这样简单的一碗炸酱面。加油💪
 
该菜谱发布于 2020-01-06 13:30:39
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