烤杏鲍菇
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人做过这道菜
Cassievera
真的超级超级好吃呀，全家都超级喜欢！
个人喜欢吃蘑菇，杏鲍菇，金针菇，茶树菇等等，别的都比较容易做出来好吃的办法，只有杏鲍菇屡战屡败，可能个人口味问题吧，看了好多菜谱，不论炒的、炸的、炖的都感觉挺一般，差那么点意思，这一次是烤蔬菜和薯类，看见杏鲍菇就顺手也加进来了，结果意外的好吃，简直爱死了它的美味！
个人喜欢吃蘑菇，杏鲍菇，金针菇，茶树菇等等，别的都比较容易做出来好吃的办法，只有杏鲍菇屡战屡败，可能个人口味问题吧，看了好多菜谱，不论炒的、炸的、炖的都感觉挺一般，差那么点意思，这一次是烤蔬菜和薯类，看见杏鲍菇就顺手也加进来了，结果意外的好吃，简直爱死了它的美味！
用料
烤杏鲍菇的做法
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洗净杏鲍菇，然后薄薄的削去表层，切片，大概0.3-0.5mm左右的薄片
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调配料，准备一个调料碗；
按照杏鲍菇的量加入玉米油；（其他油也可，只是玉米油味淡，不会遮去杏鲍菇的味道）
再按照个人口味加入适量的盐、生抽、蚝油；（我一般放蚝油后不会再加盐了，吃不来太咸的，口重的看个人口味调整）
再加入适量糖进行提鲜；（放糖真的会更好吃，后期不会吃到甜味，实在不喜欢可以不加）
撒一些胡椒粉、十三香、烧烤粉、孜然粉、鸡精，喜欢吃辣放一点辣椒粉（可以不这么全，我是喜欢这样弄调料，不喜欢的口味可以不加）
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把杏鲍菇放进调料碗，使杏鲍菇的两面均匀蘸取调料，然后铺在硅油纸上，放入托盘
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烤箱200°预热5-10分钟，然后根据个人烤箱的不同，调整温度为190°～220°中间，烤10分钟左右，进行翻面，再烤10分钟，时间也要根据个人烤箱进行调整，不要烤糊烤干
