美善品高升排骨

2 人做过这道菜
快过年了, 来个高升排骨,年年高!

有了小美,作这个菜都简单到不太好意思啊,大家一定要试一试!
为啥叫做高升排骨呢,呵呵,其实就是调料是按照顺序, 1,2,3,4,5,6,7!

如果最后几分钟加入年糕一起烧, 变成步步高升年年高! 更是吉利极了!

用料  

猪肋排 400克
料酒 10克
生抽 20克
冰糖 30克
米醋 40克
50克
姜片 6片
大蒜 7瓣
年糕(自己决定要不要加) 150克

美善品高升排骨的做法  

  1. 肋排加入网锅, 然后水加到主锅底部。
    设定50度,5分钟速度5 洗干净排骨。

  2. 所有食材,除了年糕,全部加入主锅。

    3秒反转速度3 把酱汁裹上。

    然后25分钟 varoma 反转小勺。

    如果要加年糕片, 最后6分钟加入。
    量杯盖不要盖,收汁。

    最后起锅前, 再三秒反转速度2 把酱汁裹均匀。

    美善品高升排骨的做法 步骤2
  3. 趁热吃咯!

    美善品高升排骨的做法 步骤3
  4. 欢迎交流!

    美善品高升排骨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-06 13:37:07
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美善品高升排骨的答疑

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