低卡美味的可可华夫
2
人做过这道菜
妍子儿
用料
低卡美味的可可华夫的做法
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所有材料准备齐全！
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黄油隔水融化，和牛奶混合，充分搅拌乳化（可留一点儿刷烤盘）
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低筋粉、可可粉、糖、盐、泡打粉混合均匀
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鸡蛋、乳化好的黄油牛奶、粉类混合，搅拌至无干粉颗粒。（标准的步骤应该是乳化好的牛奶黄油里加入糖，搅拌至融化，再打入鸡蛋搅拌均匀，最后筛入面粉。我图省事儿，一步到位了😄）
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华夫烤盘预热好后倒入搅拌好的面粉糊，加热至能闻到香味儿，再等几十秒取出就好了！
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搭配自己喜欢的水果摆盘。可以配酸奶（如图）、蜂蜜、枫糖浆、奶油。喜欢什么就放什么。
小贴士
1、因为鸡蛋大小的不同和面粉吸水性的不同，液体量可酌情增减。
2、其实平时我自己做一般是不量克数的，毕竟要的是简单快捷，做个早餐还要一个个去称重就太麻烦了。一人份的话，家里的勺子（盛饭的、舀汤的都可以）一满勺，鸡蛋一个，一汤匙糖，牛奶可以边搅拌边加，面糊顺滑，提起滴落纹路不马上消失，基本就可以了。
3、平时自己做的时候摸索经验就好了。
4、烤盘要不要刷油的问题，不沾性较好的就不用，我就没刷。不知道留多少油，黄油液化后可以先刷烤盘，再和牛奶乳化。
5、可能会有小伙伴觉得步骤不对，可参考步骤4里的说明。
6、我能想到的就这么多了～
2、其实平时我自己做一般是不量克数的，毕竟要的是简单快捷，做个早餐还要一个个去称重就太麻烦了。一人份的话，家里的勺子（盛饭的、舀汤的都可以）一满勺，鸡蛋一个，一汤匙糖，牛奶可以边搅拌边加，面糊顺滑，提起滴落纹路不马上消失，基本就可以了。
3、平时自己做的时候摸索经验就好了。
4、烤盘要不要刷油的问题，不沾性较好的就不用，我就没刷。不知道留多少油，黄油液化后可以先刷烤盘，再和牛奶乳化。
5、可能会有小伙伴觉得步骤不对，可参考步骤4里的说明。
6、我能想到的就这么多了～
