鸡翅根改刀和鹌鹑蛋,我比较喜欢吃鹌鹑蛋就放了几个,也可以不放,凉水下锅加入料酒,煮出血沫
煮完拿出来用水冲洗干净,碗里放鸡翅根,耗油。酱油,还可以放一点点的老抽上一下色,腌制一会
小火煎到两面金黄,再倒入刚才腌制鸡翅根的酱油的料,在倒入可乐适量
如果不想吃太甜的,也可以在放点水,就不那么甜了,放入一点耗油,盐,一点点老抽上色,大火烧开,转中小火炖
快收汁的时候放入鹌鹑蛋
装盘,出锅之前尝一尝。根据自己口味添加盐啥的,尝尝咸淡
开吃了
还做了一个凉拌藕片,中午的菜做完了,开始吃了,哎呦,不错呦