桃花酥🌸
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人做过这道菜
长实烘焙小琴
用料
桃花酥🌸的做法
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把油皮材料放到厨师机打出膜
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盖好保鲜膜醒发30分左右
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把油酥材料混合均匀
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揉成团
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油皮，酥皮，豆沙分成12份
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油皮包住酥皮
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包好后，擀成长条
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卷起
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保鲜膜盖好，松弛15分左右
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松弛好后，那出一个号擀成长条
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再次卷起
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盖上保鲜膜，松弛15分左右
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松弛好后，中间按压对折。
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擀平
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豆沙放中间，包好。
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包成一个圆
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用掌心按压，划出六条痕。
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沿着六条痕，均匀切出。
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每个花瓣上划出两条痕。
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两边往中间按压，捏出花瓣尖
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六瓣都均匀捏好。
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放上桂花干做花芯，也可以放白芝麻。
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我用的是长实平炉烤箱，上火160°下火170度，烤30分左右
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出炉，是不是颜值很高啊😊
