酸奶超柔软免揉小面包
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人做过这道菜
Aelitaaaaaa
给小胃量的你，全程可以不用手触摸面团，但需要一个电动打蛋器！
用料
酸奶超柔软免揉小面包的做法
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水+酵母+糖+盐+酸奶搅和开，+面粉，筷子拌开上电动打蛋器搅面棒，成团后餳15min，软化黄油涂抹在表面，用刮刀把面团干燥部分把黄油包裹起来上搅面棒，打散再成团，甩面团3min
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室温发酵至两倍大
弄成想要的大小和形状充分排气
50g*13个+馅料 -
码在烤盘上，室温发酵1小时，表面涂抹蛋液
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180度预热，完成后180度烤15分钟，放凉后保鲜袋扎紧
