主要材料~蒜切末,越碎越好西红柿去皮去蒂,切丁豆腐、金针菇、香肠切段鸡蛋打散备用准备一碗淀粉水
起锅烧油,加蒜末炒香(这里的蒜只起到一个提鲜的作用,吃的时候并不会发现它的存在´◡`)加西红柿丁小火翻炒出沙,然后加适量水水烧开后加金针菇,煮三分钟加入豆腐和香肠,打入蛋花最后勾一个芡,加少许盐调味
撒上灵魂香葱
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