干贝虾仁粥

4 人做过这道菜
在餐厅喝过一次海鲜粥,清清淡淡真的很合胃口!适合像我一样肠胃娇弱,胃口清淡的朋友!

用料  

干贝虾仁粥的做法  

  1. 干贝泡泡水,水果玉米🌽冻海虾备用

    干贝虾仁粥的做法 步骤1
  2. 虾🦐化好了,取虾线,切块

    干贝虾仁粥的做法 步骤2
  3. 切姜丝和油麦菜丝~

    干贝虾仁粥的做法 步骤3
  4. 热水下锅。加干贝和虾壳,熬底味儿,可以看到虾油浮于表面,增加汤头色泽,东南亚菜一般把虾壳鱼骨用来吊高汤,将所有食材物尽其用!

    干贝虾仁粥的做法 步骤4
  5. 加入洗净的大米,咕嘟咕嘟熬煮~
    大火煮开,转为小火,搅拌一下,锅盖虚掩,待米饭膨胀变大,观察其状态,快熟时加虾仁,玉米🌽姜丝,青菜丝,最后加盐,白胡椒和一点点油~待锅中水泡变得柔和,粥变得粘稠,盖锅盖焖两分钟。

    干贝虾仁粥的做法 步骤5
  6. 盛出撒一点葱花~

    干贝虾仁粥的做法 步骤6
  7. 鲜美无比!

    干贝虾仁粥的做法 步骤7
  8. 配个凉拌小菜,一家人很温暖!

    干贝虾仁粥的做法 步骤8

小贴士

愿你有粥可温!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

干贝虾仁粥相关分类

该菜谱发布于 2020-01-06 21:18:59
107 收藏


干贝虾仁粥的答疑

登录查看全部1条答疑