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下酒神菜：椒盐金针菇

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进击的居居居的厨房  进击的居居居
素菜比肉好吃系列，超级简单快手！一共就四个步骤，晚上想吃点夜宵的时候花个十分钟搞上一盘，再来一听啤酒，美滋滋～
小孩儿也爱吃，过年加盘菜也是极好滴～

用料  

鸡蛋 1个
面粉 一小把
金针菇 一把
椒盐（或烧烤蘸料） 适量
油 适量

下酒神菜：椒盐金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净，鸡蛋打散，抓一把面粉

    下酒神菜：椒盐金针菇的做法 步骤1

  2. 撕一小把金针菇，沾满鸡蛋液

    下酒神菜：椒盐金针菇的做法 步骤2

  3. 再沾满面粉，也可以用淀粉。用面粉口感更酥，用淀粉更脆。

    下酒神菜：椒盐金针菇的做法 步骤3

  4. 倒大概四五厘米深的油，大火烧热，然后转中火，把金针菇放进去，炸到硬挺不再软塌塌的并且颜色变成金黄色就可以捞出来了

    下酒神菜：椒盐金针菇的做法 步骤4

  5. 全部炸好以后码好，不需要复炸，直接撒上椒盐或者烧烤蘸料～

    下酒神菜：椒盐金针菇的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的下酒神菜：椒盐金针菇

 

下酒神菜：椒盐金针菇相关分类

快手菜 素食 深夜食堂
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该菜谱发布于 2020-01-06 21:25:06
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