材料简单,都是超市买的 ,最重要觉得不用像做蛋糕卷那样,打发蛋白这些,洗的东西好多,盆多啊😄
糯米粉和玉米淀粉混在一起,加入糖,倒入牛奶,搅拌均匀,过筛,一定要的哦🤔
然后上锅大火蒸5分钟,我用的披萨盘,感觉不用久,每次都是要在旁边注意看
用叉子叉进去检查,没黏黏的东西就是好了,放凉些加入黄油,然后揉,我戴的一次性手套🤗
奶油的盆和打蛋头我先放冰箱冷藏过的,然后在盆底托一盆冰水打发奶油
一般3-4档这样速度,记得检查,像状态这样差不多了
芒果切小块,先把皮弄薄,放模具里面,一层奶油后放芒果,顶上再放奶油,尽量铺平,出来效果好看些,包好后弄掉底下多余的皮,我用剪刀剪的😛
奥利奥也一样的顺序,我是直接加在奶油里面,搅拌均匀
放在底下有手粉的盒子(手粉是用糯米粉炒的,平底锅就可以,小火煎有点微黄,结块就是好了)
按照这个方子,做了14个,3个是小的😄