葱切段，姜切成片，用开水冲泡十分钟后，将葱姜捞出，将切成块状的牛肉放入碗中，一方面去味，另一方面泡出血水
将牛肉血水冲洗干净后，放入料理机中，切一小把葱花，胡萝卜切碎，一同放入料理机，并在料理杯内加入少许淀粉，面粉，打入一个鸡蛋，充分搅打后，加入玉米粒，稍微打一下，将肉糜装入裱花袋，挤入香肠模具中，冷水上锅，蒸二十分钟即可
上传你做的胡萝卜玉米牛肉肠
郑小瑞
