烧麦
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人做过这道菜
木犀妈妈
快过年了，家家户户做年糕捣麻糍，做麻糍时留下一盆炊饭，正好可以做烧麦
用料
烧麦的做法
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猪肉切丁，加一勺料酒、生抽、蚝油腌制。玉米掰成颗粒。香菇、洋葱、胡萝卜切成细丁备用。
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锅里加油热锅，油温七八分时下肉丁翻炒。
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加入洋葱、萝卜丁继续翻炒出香味。
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加入香菇继续翻炒出香味。
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加入玉米粒翻炒一会。
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加入炊饭，继续翻炒，炒至颗粒分明，无块状。
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盛出，放凉，备用。
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饺子皮，五张一叠，用擀面杖擀薄，左边是原来的，右边是擀薄后的。
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把料放进饺子皮中，随便捏一下，收口。
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蒸15分钟，皮薄馅鲜。
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晶莹剔透，完美
