春节菜谱第一章-龙利鱼

来超市买了龙利鱼片，开心的逛超市买买买～

龙利鱼开拿哈哈

到家就化的差不多了……接下来开始做！

把龙利鱼清洗一下然后开始切，我切的是块儿，有的小伙伴刀功了得。那就切片，但是不建议很薄，不然把握不好时间会煮碎～

切成了这种厚度的块状

腌制一下：盐，胡椒粉，姜片，料酒，玉米淀粉拌匀腌制30分钟左右即可

西红柿🍅先用刀把西红柿轻轻切十字花，然后开水烫一下去皮

切块，去蒂，颜色好靓

做的步骤：1⃣️锅内放油，加入西红柿翻炒，炒出红油，越细汤越浓，在这里说一下做西红柿鸡蛋面的汤也是这样做的，                                           2⃣️然后加入饮用水 3⃣️煮开后加入鱼片，味极鲜一点，糖，少许盐4⃣️水开后鱼变色就可以出锅了

乘出来撒上芝麻和香菜碎就可以开吃了

开吃～小心烫！慢慢吃，细嚼慢咽有利于减肥，哈哈哈