海参小米粥,营养美味易烹饪

4 人做过这道菜
海参富含蛋白质、维生素A、维生素B以及磷、铁、碘其他矿物质。海参的滋补功效宜男宜女,它不仅能够补肾益精、精血亏损、虚弱劳怯、阳痿梦遗,还能养血润燥、滋阴补血,润燥调经、养胎利产。

小米,味甘淡,性平,健脾益肾和胃,含有丰富的蛋白质,脂肪,铁,磷等,是清淡的滋补佳品。

海参小米粥的功效二者兼而有之,营养非常丰富,经常食用可增强人体免疫力。

今天便为大家解锁海参小米粥的制作方法,简单易学,大家只要跟着步骤一步步操作即可!

用料  

泡发海参 2只
小米 1杯
瘦肉碎 100克
胡萝卜 1根
铁棍山药 半根
香菇 8朵
1根
芹菜 1根
胡椒粉 适量
适量

海参小米粥,营养美味易烹饪的做法  

  1. 胡萝卜、山药去皮,香菇提前半小时泡发,瘦肉搅碎备用,今天我用到的海参是自己泡发的加拿大北极参,海参具体的泡发方法我会单独写,不懂的小伙伴可关注!

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤1
  2. 小米洗净后加适量水开火煮开!

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤2
  3. 加盖煮开,同时准备下一步骤工作。

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤3
  4. 胡萝卜、山药、香菇切丁,海参切薄片,备用!

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤4
  5. 小米煮开后加入步骤4准备的所有材料!

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后加盖慢火熬煮30分钟,然后加入瘦肉碎煮5分钟。

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤6
  7. 熬煮过程中芹菜和香葱切好备用!

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤7
  8. 瘦肉碎煮熟后即可加入盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花和芹菜碎,关火搅拌均匀!

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤8
  9. 美味的小米海参粥就煮好啦……

    海参小米粥,营养美味易烹饪的做法 步骤9

小贴士

1、加入肉碎是为了提鲜,看个人,也可不加!
2、胡椒粉有去腥提味的作用,如特别怕腥的小伙伴也可在煮粥过程中加入姜丝!
3、上述方法步骤简单,如制作过程有任何问题可给我留言!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

海参小米粥,营养美味易烹饪相关分类

该菜谱发布于 2020-01-06 23:21:37
765 收藏


海参小米粥,营养美味易烹饪的答疑

登录查看全部2条答疑