1⃣25克黑芝麻用破壁机打成粉
2⃣打好的状态如图
3⃣我是用面包机和面。
120克面粉,25克黑芝麻,酸奶,酵母入面包机桶,和面并发万酵40分钟。然后再点一个和面程序把面揉匀
4⃣取出整形。
搓成长条,直接刀切做成刀切馍。也可以做成花卷。
还可以如图,擀成薄片。撒上喜欢的蜜豆、藜麦、蔓越莓等卷起切开
5⃣冷水上锅。静置2、30分钟夏天时间短点,冬天长点,看室温而定。
6⃣开火,水开后视馒头大小蒸15分钟左右,再焖3~5分钟出锅
7⃣
今天早餐:核桃,花生,红枣
藜麦 全胚芽燕麦 苦荞 牛奶露,
蒜蓉菠菜蛋皮,黑芝麻藜麦馍
营养均衡 体质好、不长赘肉😜