黑芝麻藜麦馒头

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用 沙棘 藜麦粥和 黑芝麻一起蒸馒头 给我的小男孩吃。

黑芝麻有润肠通便,美容保健、乌发的效果。它所含丰富的维生素e有抗衰老的作用。还能补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。对身体健康都是有益处的,可以治疗脑海空虚、营养不良,肝肾虚弱等等。

藜麦食疗
藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明,藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

沙棘营养丰富。其vc含量为猕猴桃的2~3倍,真正的VC之王!
沙棘的主要作用 1、有效调节胃肠功能;2、保肝护肝,防止肝硬化;3、心脑血管疾病防治;4、预防肿瘤、癌症;5、提高人体免疫力;6、止咳平喘利肺化痰;7、打通微循环疏通血管;8、美容养颜淡化黄褐斑。

用料  

黑芝麻 25克
中筋面粉 120克
酸奶 80克
酵母 1.5克
沙棘藜麦粥 20克
蜜豆 20克

黑芝麻藜麦馒头的做法  

  1. 1⃣25克黑芝麻用破壁机打成粉

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤1
  2. 2⃣打好的状态如图

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤2
  3. 3⃣我是用面包机和面。
    120克面粉,25克黑芝麻,酸奶,酵母入面包机桶,和面并发万酵40分钟。然后再点一个和面程序把面揉匀

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤3
  4. 4⃣取出整形。
    搓成长条,直接刀切做成刀切馍。也可以做成花卷。
    还可以如图,擀成薄片。撒上喜欢的蜜豆、藜麦、蔓越莓等卷起切开

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤4
  5. 5⃣冷水上锅。静置2、30分钟夏天时间短点,冬天长点,看室温而定。

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤5
  6. 6⃣开火,水开后视馒头大小蒸15分钟左右,再焖3~5分钟出锅

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤6
  7. 7⃣

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤7
  8. 今天早餐:核桃,花生,红枣
    藜麦 全胚芽燕麦 苦荞 牛奶露,
    蒜蓉菠菜蛋皮,黑芝麻藜麦馍

    营养均衡 体质好、不长赘肉😜

    黑芝麻藜麦馒头的做法 步骤8

小贴士

和面用牛奶,酸奶,水均可。
120克面粉65克水
或75克牛奶或80克酸奶
还可视个人喜好加盐或糖。加盐的话用咸口的北虫草藜麦粥代替沙棘藜麦粥哦。
 

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该菜谱发布于 2020-01-07 00:09:27
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黑芝麻藜麦馒头的答疑

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