我挑的碎牛腩,38一斤!冷水浸泡一会儿去一下血水
焯水切块准备姜蒜
准备香料
锅热放花生油放几小粒冰糖炒融化
倒入姜蒜香料爆香
倒入牛腩爆香
放盐、鸡粉,蚝油,酱油
翻炒均匀
放一勺水盖锅盖焖至收汁即可!可以另外焖一些萝卜腐竹一起吃!
上传你做的焖牛腩