揉面:300克面粉80克水，水不要一次加完，看面粉吸水性，面团要硬一点鸡蛋、盐、适量水、面粉揉成一个偏硬的面团，然后揉成一张薄面皮（如图）
面团折叠切条（折叠的时候记得撒干面粉）
切好的面条，也要记得撒粉
美味面条香菇切条，油冬菜只取菜梗放入油锅炒香倒开水煮滚下面条，然后放上你喜欢的调料就OK了
上传你做的自制手工面
迈道
